عدد المساهمات : 152 نقاطك اجمل عضوه : 410 التصويتات التى قد جمعتيها : -1 تاريخ التسجيل : 21/08/2012 الموقع : مصر ام الدنيا
موضوع: طريقه عمل ام على السبت يونيو 08, 2013 1:55 am
مكونات ومقادير أم علي
كوب فستق حلبي مطحون. كوب سكر. كوب جوز الهند. 300 غم قشطة. 2\1 كوب زبيب. 2\1 كوب لوز محمص. لتر حليب كامل الدسم. 6 قطع من رقائق العجينة الهشة
طريقة تحضير أم علي
نفرد العجينة على الصينية,وندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة.
بعد خبز العجينة,نفتتها على الصينية و نضع اللوز المحمص و الزبيب و جوز الهند و نخلط المقادير,بعد ذلك نضيف 2\1 كوب من الفستق الحلبي.
بعد طبخ الحليب على النار,نضيف السكراليه و نحرك,نضيف مزيج الحليب على الصينية بالتساوي ,نضيف القشطة و نوزع قدر الامكان على كل الجهات,نزين بالفستق الحلبي, وندخلها الى الفرن لمدة ربع ساعة على درحة حرارة 250 حتى يغلي و نقدمها.
