Admin nicemomy Admin
عدد المساهمات : 152 نقاطك اجمل عضوه : 410 التصويتات التى قد جمعتيها : -1 تاريخ التسجيل : 21/08/2012 الموقع : مصر ام الدنيا
| موضوع: اصابع الموزاريلا الخميس يونيو 13, 2013 1:36 am | |
| المقادير:
- نصف كيلو جبنة موزاريلا
- 3 بيضات مخفوقة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
- رشة من جوزة الطيب
- بقسماط
- زيت للقلي
الطريقه:
- تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
- يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
- تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
- يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة
|
| |
|